- elemento: Sustancias mas simples que no pueden separarse por medios físicos.
- compuesto: Combinación de elementos que tampoco pueden separarse por medios físicos.
- mezcla: Uniones de varios componentes en las que cada uno de ellos conserva su identidad.
Mezclas
- homogéneas: No se distinguen sus componentes. Ejemplo: el aire, aleaciones
- heterogéneas: Sus componentes pueden distinguirse. Ejemplo: ensalada
Separación de Mezclas
Filtración:
- Separación de fase solida y liquida
- Se aplica a Mezclas heterogéneas
- Tamaño de partículas
- Suspensiones (tamaño partícula mayor a 10,000 nanómetros)
- Se utiliza papel filtro, rejillas, cedazo
Decantación:
- Separación de líquidos inmiscibles (que no se mezclan)
- Separación de líquidos de sólidos no disueltos
- Densidad
- Separación agua-aceite
- separación agua-arena
Destilación:
- Separación de líquidos inmiscibles
- Aprovechar diferencias en punto de ebullición
- Se aplica a mezclas homogéneas
- Ejemplo: separación del petroleo
Cristalización:
- Se utiliza a mezclas homogéneas
- Cuando se incrementa la temperatura varia la solubilidad del solido disuelto y este se cristaliza.
Cromatografia:
- Se utiliza para separar mezclas que contienen sustancias coloridas
- Requiere un eluyente (liquido) y un medio de separación
- Las sustancias se separan a diferencias de velocidad en su caida
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